La última receta saludable del año, y por las fechas debía tener un toque festivo.. Es la versión saludable de un rollito que preparaba antes para Navidad, me he acordado de ella, he probado a modificarla para que sea más healthy y me ha encantado el resultado. Es una plancha de bizcocho salado muy sencilla […]
Últimas entradas
PAN DE PLÁTANO MACHO
Para mí el plátano macho da mucha versatilidad y juego en la cocina, no es tan dulce como el plátano de Canarias y da buena textura para recetas como esta. INGREDIENTES: 2 plátanos macho. 2 huevos Especias y semillas al gusto. (En esta ocasión solo he puesto semillas de lino) PASO A PASO: Triturar todo […]
PASTEL DE VERDURAS FÁCIL
Hola, os traigo esta receta muy sencilla y que esta muy rica, además queda muy bien de un día para otro, por lo que se puede llevar en tuper al trabajo, o dejar preparado para comer y listo. Es una receta improvisada de aprovechamiento de lo que había por la nevera, ideal para adaptar a […]
ROCAS DE CHOCOLATE LIGERAS
Hola! Últimamente intento no comer muchos dulces, aunque sean “sanos”, pero cuando tengo un poco de antojo de chocolate me hago estas rocas de chocolate y están muy ricas, pero sin abusar. INGREDIENTES: (Para 6 unidades, 75 calorías / unidad) 65 gramos de Chocolate negro sin azúcar. 1 cucharada de Crema/mantequilla de cacahuete. 2 Tortitas de […]
PAN DE ZANAHORIA RÁPIDO
Esta receta es muy sencilla y los que me seguís por instagram me lo veréis a menudo, ya que me parece una buena opción saludable, esta rico y me da mucho juego para mis comidas, a veces lo uso como sándwich y otras como tostada y me sirve para dulce o salado (según las especias […]
HAMBURGUESAS DE LENTEJAS Y AVENA
Os dejo una receta de hamburguesas para comer legumbres de una forma diferente, siempre saludable y cuidando nuestra alimentación. Pienso que cuantas más opciones de cocinar diferente tengamos, podremos llevar mejor nuestra dieta equilibrada, sin aburrirnos, ni cansarnos. Me gusta hacer bastantes cada vez y congelarlas para así sacarlas los días que tengo menos tiempo […]
PIZZA DE YUCA
Ayyyy que rica esta la pizza, a muchos nos gusta, sobre todo para el viernes noche y fin de semana. Esta opción no siempre es compatible con una alimentación equilibrada o querer perder peso, por eso siempre podemos buscar otras opciones, que también son ricas, pero con esto, no quiero decir que nunca se debe […]
ESPAGUETIS DE CALABACÍN CON LECHE DE COCO Y CURRY
Hola, os presento esta receta que a mi me parece deliciosa, a la vez que saludable, es fácil de hacer, así que cumple todos los requisitos que me gustan para cocinar en mi día a día sin complicaciones, pero sin aburrirnos. Es una buena solución para los amantes de la pasta, que además quieren mantener […]
BIZCOCHO DE ZANAHORIA Y COCO (con nueces y dátiles)
Hola, os traigo la receta del que es, para mi, ¨El Bizcocho¨ de zanahoria más rico, lo hago todas las semanas. No lleva grasas ni azúcar ni harinas refinadas. Es un bizcoho ligeramente húmedo, donde muchos ingredientes no se baten para que se noten en cada bocado. Ingredientes: (4 raciones, aproximadamente 220 calorías por ración) Parte […]
PAN DE ZANAHORIA, SIN HARINA
Hola, os traigo una nueva receta, como suele ser habitual: sencilla, rápida, sana y rica. Se trata de reinventar un falso pan de hamburguesa o bocadillo sin utilizar harinas, así conseguimos un pan alto en proteínas ideal para la cena, por ejemplo. Ingredientes: (1 ración, aproximadamente 215 calorías) 1 taza y 1/2 de zanahoria rallada […]