La última receta saludable del año, y por las fechas debía tener un toque festivo.. Es la versión saludable de un rollito que preparaba antes para Navidad, me he acordado de ella, he probado a modificarla para que sea más healthy y me ha encantado el resultado. Es una plancha de bizcocho salado muy sencilla […]
Comida
PASTEL DE VERDURAS FÁCIL
Hola, os traigo esta receta muy sencilla y que esta muy rica, además queda muy bien de un día para otro, por lo que se puede llevar en tuper al trabajo, o dejar preparado para comer y listo. Es una receta improvisada de aprovechamiento de lo que había por la nevera, ideal para adaptar a […]
PAN DE ZANAHORIA RÁPIDO
Esta receta es muy sencilla y los que me seguís por instagram me lo veréis a menudo, ya que me parece una buena opción saludable, esta rico y me da mucho juego para mis comidas, a veces lo uso como sándwich y otras como tostada y me sirve para dulce o salado (según las especias […]
HAMBURGUESAS DE LENTEJAS Y AVENA
Os dejo una receta de hamburguesas para comer legumbres de una forma diferente, siempre saludable y cuidando nuestra alimentación. Pienso que cuantas más opciones de cocinar diferente tengamos, podremos llevar mejor nuestra dieta equilibrada, sin aburrirnos, ni cansarnos. Me gusta hacer bastantes cada vez y congelarlas para así sacarlas los días que tengo menos tiempo […]
PIZZA DE YUCA
Ayyyy que rica esta la pizza, a muchos nos gusta, sobre todo para el viernes noche y fin de semana. Esta opción no siempre es compatible con una alimentación equilibrada o querer perder peso, por eso siempre podemos buscar otras opciones, que también son ricas, pero con esto, no quiero decir que nunca se debe […]
ESPAGUETIS DE CALABACÍN CON LECHE DE COCO Y CURRY
Hola, os presento esta receta que a mi me parece deliciosa, a la vez que saludable, es fácil de hacer, así que cumple todos los requisitos que me gustan para cocinar en mi día a día sin complicaciones, pero sin aburrirnos. Es una buena solución para los amantes de la pasta, que además quieren mantener […]
PAN DE ZANAHORIA, SIN HARINA
Hola, os traigo una nueva receta, como suele ser habitual: sencilla, rápida, sana y rica. Se trata de reinventar un falso pan de hamburguesa o bocadillo sin utilizar harinas, así conseguimos un pan alto en proteínas ideal para la cena, por ejemplo. Ingredientes: (1 ración, aproximadamente 215 calorías) 1 taza y 1/2 de zanahoria rallada […]
PIZZA CON BASE DE COLIFLOR
Hola, esta pizza es ideal para quitarnos ese antojo de pizza, pero con muchas menos calorías y baja en carbohidratos, así nos podemos cuidar después de los excesos de Navidad, pero esta muy rica! (y os aseguro que a mi no me gusta la coliflor, pero no se aprecia su sabor) Es muy fácil y […]
PASTEL DE SURIMI LIGERO
Hola, os traigo otra receta que es fácil, rápida y sana. Este pastel se realiza en mi casa desde hace muchos años, pero ahora yo lo cocino en una versión más ligera modificando varios ingredientes, pero queda igual de rico. Se hace en el microondas, es ideal para una cena o comida de aperitivos, aunque también […]
RECETA: “HAMBURGUESITAS” DE VERDURAS Y ATÚN.
Aquí os traigo otra receta rápida, fácil y rica, es ideal para la comida o almuerzo acompañadas o como plato único para la cena. Ingredientes: (una ración) 2 huevos. 1 lata de atún (mejor si es natural). Medio calabacín (aprox.150 gramos). 1 zanahoria. 1 puñado de espinacas frescas (también puedes usar congeladas). Especias: ajo. Pasos: Rallar el […]