La última receta saludable del año, y por las fechas debía tener un toque festivo.. Es la versión saludable de un rollito que preparaba antes para Navidad, me he acordado de ella, he probado a modificarla para que sea más healthy y me ha encantado el resultado. Es una plancha de bizcocho salado muy sencilla […]
Vida sana
PAN DE PLÁTANO MACHO
Para mí el plátano macho da mucha versatilidad y juego en la cocina, no es tan dulce como el plátano de Canarias y da buena textura para recetas como esta. INGREDIENTES: 2 plátanos macho. 2 huevos Especias y semillas al gusto. (En esta ocasión solo he puesto semillas de lino) PASO A PASO: Triturar todo […]
ROCAS DE CHOCOLATE LIGERAS
Hola! Últimamente intento no comer muchos dulces, aunque sean “sanos”, pero cuando tengo un poco de antojo de chocolate me hago estas rocas de chocolate y están muy ricas, pero sin abusar. INGREDIENTES: (Para 6 unidades, 75 calorías / unidad) 65 gramos de Chocolate negro sin azúcar. 1 cucharada de Crema/mantequilla de cacahuete. 2 Tortitas de […]
PAN DE ZANAHORIA RÁPIDO
Esta receta es muy sencilla y los que me seguís por instagram me lo veréis a menudo, ya que me parece una buena opción saludable, esta rico y me da mucho juego para mis comidas, a veces lo uso como sándwich y otras como tostada y me sirve para dulce o salado (según las especias […]
HAMBURGUESAS DE LENTEJAS Y AVENA
Os dejo una receta de hamburguesas para comer legumbres de una forma diferente, siempre saludable y cuidando nuestra alimentación. Pienso que cuantas más opciones de cocinar diferente tengamos, podremos llevar mejor nuestra dieta equilibrada, sin aburrirnos, ni cansarnos. Me gusta hacer bastantes cada vez y congelarlas para así sacarlas los días que tengo menos tiempo […]
PIZZA DE YUCA
Ayyyy que rica esta la pizza, a muchos nos gusta, sobre todo para el viernes noche y fin de semana. Esta opción no siempre es compatible con una alimentación equilibrada o querer perder peso, por eso siempre podemos buscar otras opciones, que también son ricas, pero con esto, no quiero decir que nunca se debe […]
ESPAGUETIS DE CALABACÍN CON LECHE DE COCO Y CURRY
Hola, os presento esta receta que a mi me parece deliciosa, a la vez que saludable, es fácil de hacer, así que cumple todos los requisitos que me gustan para cocinar en mi día a día sin complicaciones, pero sin aburrirnos. Es una buena solución para los amantes de la pasta, que además quieren mantener […]
PASTEL DE SURIMI LIGERO
Hola, os traigo otra receta que es fácil, rápida y sana. Este pastel se realiza en mi casa desde hace muchos años, pero ahora yo lo cocino en una versión más ligera modificando varios ingredientes, pero queda igual de rico. Se hace en el microondas, es ideal para una cena o comida de aperitivos, aunque también […]
GERMINADOS, OS CUENTO MI EXPERIENCIA.
Hola, os traigo una entrada para contaros mi experiencia con el tema de los germinados. Soy principiante, seguiré probando y contando mis experiencias. ¿Qué son? Os indico brevemente que son, podéis ver más información aquí y aquí. Los germinados son uno de los pocos alimentos que ingerimos cuando aún están vivos, lo cual aumenta enormemente su […]
AREPA DE ZANAHORIA
Hola, os defino primero que es la arepa: es Pan de maíz, de forma circular, que se puede cocinar asado o a la parrilla; se rellena o acompaña con diferentes ingredientes según las regiones; es típico de América, especialmente de Colombia y Venezuela. Obviamente yo no soy experta en hacer arepas, pero siempre me gusta probar […]